جدید ارزان شد! ترخینه محلی نمایش بزرگتر

ترخینه محلی

محصول جدید

ترخینه با کیفیت عالی و محلی

جزییات بیشتر

ترخینه محلی

48,000 تومان

-2,000 تومان

50,000 تومان

20 محصولات مشابه در شاخه های مختلف:

سایر ویژگی‌ها

تامین کننده سوغات سرای هورامان ( نودشه )
وزن یک کیلو گرم

نظرات

مشخصات

تامین کننده سوغات سرای هورامان ( نودشه )
وزن یک کیلو گرم

اطلاعات بیشتر

 ترخینه از ترکیب بلغور گندم و جو در دوغ به دست می آید. بدین صورت که بلغور را به مدت چند ساعت با دوغ می پزند. بعد از پختن این ترکیب خمیری به دست می آید که آن را به صورت گلوله در آورده و در زیر آفتاب خشک می کنند. تکه های خشک ترخینه را می توان با افزودن حبوبات و سبزی های معطر به صورت آش ترخینه آماده کرد. آش ترخینه بیشتر در فصل زمستان در اکثر روستاهای مرکزی ایرانی به ویژه در استان های لرستان، مناطق لر نشین کرمانشاه تهیه می شود.